Nuestra receta original.

 

Un buen hidromiel toma tiempo. Es ese tiempo el que da a nuestro tradicional hidromiel su distinguido sabor. Directo de los calderos del Heorot, este es un néctar que hará inspirar la más dulce poesía en todos aquellos que la prueben.

 

Nuestro hidromiel tradicional es la bebida indispensable para toda clase de eventos, festivales y banquetes de temática medieval. Refrescante y ligeramente dulce, puede disfrutarse al tiempo o a temperatura nórdica.

 

Características:

 

Estilo: Hidromiel dulce tradicional.

Miel: Multifloral.

Color: Dorado claro, cristalino.

Sabor: Dulce, sin adjuntos.

ABV: 8%

Carbonatación: Natural.

Retención de espuma: Ligera-Media.

Temperatura: 4-15 °C.

Almacenamiento: 13-19 °C.

Añejamiento: 3-5 años o más.

Maridaje: Aunque en realidad puede llevarse con todo, los quesos, los postres, el pescado, el pavo, pato, pollo, codorniz, son platillos que hacen excelente combinación.

 

Our original recipe.

 

A good mead takes time. It is that time which gives our traditional mead its distinguished flavor. Straight from the cauldrons of Heorot, this is a nectar that will inspire the sweetest poetry in all those who try it.

 

Our traditional sweet mead is the indispensable drink for all kinds of events, festivals and banquets of medieval theme. Refreshing and slightly sweet, it can be enjoyed warm or at a Nordic temperature.

 

Features:

 

Style: Sweet Mead.

Honey: Wildflower.

Color: Light golden, crystalline.

Taste: Natural sweet.

ABV: 8%

Carbonation: Natural. Medium.

Head: Light.

Temperature: 39-59 °F.

Storage: 55-66 °F.

Aging-Cellaring: 3-5 years or more.

Food pairing: It can be paired with everything, however cheese, desserts, fish, turkey, duck, chicken, quail, are dishes that make an excellent combination.

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