Nuestra receta original.

 

Un buen hidromiel toma tiempo. Es ese tiempo el que da a nuestro tradicional hidromiel su distinguido sabor. Directo de los calderos del Heorot, este es un néctar que hará inspirar la más dulce poesía en todos aquellos que se deleiten con su elixir.

 

Elaborada según una ancestral receta, es la bebida indispensable para toda clase de eventos, festivales y banquetes de temática medieval. Refrescante y ligeramente dulce, puede disfrutarse al tiempo o a temperatura nórdica.

 

Características:

 

Estilo: Hidromiel tradicional dulce.

Miel: Multifloral.

Color: Dorado claro, cristalino.

Sabor: Miel, dulce, sin adjuntos.

ABV: 8% (Standard)

Carbonatación: Natural. Petillant.

Temperatura: 4-15 °C.

Almacenamiento: 13-19 °C.

Añejamiento: 3-5 años o más.

Maridaje: Aunque en realidad puede llevarse con todo, los quesos, los postres, el pescado, el pavo, pato, pollo, codorniz, son platillos que hacen excelente combinación.

 

Our original recipe.

 

A good mead takes time. It is that time that gives our traditional mead its distinguished flavor. Straight from the cauldrons of Heorot, this is a nectar that will inspire the sweetest poetry in all those who try it.

 

Brewed accorddig to an ancestral recipe, it is the indispensable drink for all kinds of events, festivals and banquets of medieval theme. Refreshing and slightly sweet, it can be enjoyed warm, tempered or at a Nordic temperature.

 

Features:

 

Style: Sweet Mead.

Honey: Wildflower.

Color: Light golden, crystalline.

Taste: Honey, natural, sweet.

ABV: 8% (Standard strength)

Carbonation: Natural. Petillant.

Temperature: 39-59 °F.

Storage: 55-66 °F.

Aging-Cellaring: 3-5 years or more.

Food pairing: It can be paired with everything, however cheese, desserts, fish, turkey, duck, chicken, quail, are dishes that make an excellent combination.